Роспотребнадзор нашел нарушения в 50% компаний по производству рыбы в Подмосковье в 2019 г

17 марта 2020, 12:06

Сотрудники Роспотребнадозора в прошлом году проверили более 660 компаний по продаже рыбной продукции в Подмосковье, а также 32 производителя, в 50% из проверенных объектов нашли нарушения, сообщается на официальном сайте ведомства.

Роспотребнадзор, нарушения производства рыбы

Речь идет о несоответствии продукции гигиеническим требованиям по содержанию массовой доли глазури, нарушении температурного режима хранения, отсутствии полной и достоверной информации для потребителя, нарушении санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, режиме обработки инвентаря, нарушении правил личной гигиены персоналом.

«В ходе контрольно-надзорных мероприятий проведено 2772 исследования продукции из водных биоресурсов по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям, а также на содержание антибиотиков. По результатам лабораторных исследований продукция по санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям, а также по содержанию антибиотиков соответствовала установленным требованиям», - говорится в сообщении. 

Компании, нарушившие требования, были оштрафованы. По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота 415 партий продукции общим весом более 12,6 тонн.

В Роспотребнадзоре напомнили покупателям, что свежемороженная рыба должна быть серебристо-серого цвета с розоватыми или темно-красными жабрами, тушка должна быть цельной, ровной и без ледяной глазури.

Источник: riamo.ru

Также в разделе:

В Москве из незаконного оборота изъяли более 100 кг черной икры...

Около тысячи рыб выпустят в один из прудов Балашихи...

Реконструкция рыбного хозяйства началась в городском округе Лотошино Московской области...

Строительство завода по выращиванию атлантического лосося в Кашире стартует до конца года...

Московская область: Минэкологии проверит законность действий по переселению раков в водоемы Балашихи...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Роспотребнадзор не нашел SARS-CoV-2 в пробах продуктов питания
22 сентября 2020, 07:06
В период с 5 августа по 10 сентября инспекторы Роспотребнадзора отобрали 1677 образцов пищевой продукции для исследования на коронавирус SARS-CoV-2. Отрицательный результат тестирования получен в 100% случаев, сообщает Газета.Ru. При взятии проб эксперты отдавали предпочтение...
Астраханскую рыбу проверили на бактериологическую безопасность
7 августа 2020, 15:18
Управление Роспотребнадзора по Астраханской области рассказало о результатах проверок предприятий, реализующих и занимающихся переработкой рыбы и морепродуктов. С начала 2020 года обследованы 17 предприятий, занятых переработкой, оборотом и реализацией рыбы и рыбной продукции, 9 предприятий...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение